【悪性リンパ腫と生きていく】都内在住普通のOLの闘病記

2019年夏に悪性リンパ腫と診断され抗がん剤治療と末梢血幹細胞移植を受けた時の事や入院生活のtipsや通院治療中の現在の日常を思うままに書いていきます。

【パティスリー エヌグラム】ルビーチョコレートのケーキ【バルサック】

おはようございます。

 

以前、家族が日本一のチョコレートケーキを買って来てくれた、という記事を2度書きましたが今回は3回目です。しつこくてすみませんw

 

↓↓↓1回目はこちらです。もしご興味ありましたらご覧ください㎜

 

↓↓↓更に!2回目はこちらです㎜ 

 

改めて紹介させていただきますと、こちらは2021年1月30日の日経新聞「NIKKEIプラス1  何でもランキング」の【一緒に食べたいガトーショコラ】で✨1位✨に輝いた東京・国分寺市パティスリー エヌグラム「シルキーショコラ」です。

過去のブログでは1ピースずつカットされたものと、1ホールまるごとをそれぞれ紹介しました。今回は、1ピースずつのシルキーショコラ+珍しいケーキがあって、すごーくおいしかったのでそのご紹介です^^

 

ルビーチョコレートのケーキ【バルサック】

見てください、この色♪ かわいいピンク。外側は「ルビーチョコレート」のムースです。

2019年に開催されたルビーチョコレート初のコンテストのケーキ部門で、エヌグラムのパティシエさんが準優勝したケーキだそうです。

隠し味にバルサミコ酢を少し加えてコクと深みのあるルビーチョコのムースに仕上げ、アニスが香るクリームとベリーのジュレを包んだ作品

 

引用元:(お店のFacebookより): 

https://www.facebook.com/0gram/posts/407806709754419/

 とのこと。

  

断面はこんな感じです。

 

「アニスが香るクリーム」の「アニス」ってなんだろう??って思い調べようと思ったのですが、その前に!「あにす が かおる くりーむ」を文字変換したら  兄菅薫クリーム って出て爆笑しました(≧▽≦)

・・・気を取り直して(;'∀')

■アニス

西洋茴香(セイヨウウイキョウ)と表示されることもある。香りの主成分はアネトールであり、同じ成分を持つフェンネルシードウイキョウ)、甘草カンゾウ)と似た甘い香りがある。

~中略~

八角はアニスと似た味と香りを持ち、より安価であるため、アニスの代用品として使用されることがある。

引用元:アニス - Wikipedia

"八角に似ている"と聞いてイメージできました。

 

食べてみた感想

アニスの香りは、そこまで強く感じませんでした。一番効いていたのはベリーのジュレ。爽やかな香りと甘酸っぱい味が最初に広がりました。ルビーチョコレートのムースは、チョコレート(カカオ)の味は強くなくて優しい甘さでした。上に乗った銀色のアラザンがザクザクシャリシャリと口の中に入ってきて、とっても良いアクセントになってました。一番下のビスケットのようなサクサクもほんのり塩味がして全体を引き締めている感じでした。

 

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買って来てくれたのは8個。バルサック×2つ、いちごのショートケーキ×2つ、シルキーショコラ×4つです。

いちごのショートケーキは家族が食べたのでレビューはまたの機会に。

 

 

それでは、今日はこちらで失礼します。

最後まで読んでくださりありがとうございました^^

素敵な1日をお過ごしください~☆

 

★お店のHPはこちらです↓

ngram.storeinfo.jp

 

 

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目が見えない (@_@) けどクッキー焼いた☆

おはようございます。

といっても4月9日(金)の夕方に書いています。予約投稿で4月10日(土)の朝8時にUPするようにしていますmm

 

突然ですがわたくし先日、白内障 と診断されております(※)

それが日に日にひどくなっている気がしています。気のせいかもしれませんが。。。

白内障にかかったことのある方にお聞きしたいです。こんなにどんどん悪くなるものなのでしょうか??

 

(※)白内障の診断を受けた日の記事はこちらです。もしよかったらご覧ください㎜ 

amanda-tokyo.hatenablog.com

 

とにかく見づらい~

夜はまだ良いのですが、朝から昼間の時間帯日光のせいか、とにかく、視界が白くて物体が見えません。

例えるなら、カメラのレンズに指紋を100回くらいべったりくっつけた状態でレンズを覗いている、そんな感じです。

目薬を差しても目をこすっても視界は全くクリアにならなくて、パソコンの文字もあまり見えていなくて当てずっぽうで読み書きしています。(文字打つのは問題ないのですが、読み返そうと思っても画面がよく見えない…)

 

読書もあきらめた~

白背景に文字が書いてあると読みにくくて、、、本って、なんで白い紙に印刷してあるの!

ということで、図書館で借りていた本を泣く泣く返してきました。

目が治ったらまた借りよう。。

 

手術は来月!

移植科の外来診察時に主治医の先生に確認したら「白内障の手術は受けてOK」と言われました^^ そしてありがたいことに早速、眼科の先生にお手紙書いてくださり血液検査のデータなど必要な情報を共有・連携してくださいました。

おかげで話がどんどん進み、5月末に2週にわたって片目ずつ手術することに決まりました(≧▽≦)

別途、手術前に2回、眼科の診察が必須とのことでまずは来週行ってきます。

でも手術まであと1か月以上ある・・・。その頃の自分の目がどうなっていることやら(@_@) 今の状態から良くなることはまずないと思うので不安しかありません。目、見えてるのかな!?

 

クッキー焼きました!

不安な気持ちをかき消そうとクッキーを焼きました(#^^#)

と言ってもタネは前に作って冷凍しておいたので、それを切ってオーブンで焼くだけです💦

焼けてきて良い香りが部屋中にしてきて、幸せな気持ちになりました。目の具合が悪くても鼻はきちんと生きている(笑)

3時のおやつにコーヒーと一緒に食べました。

"アーモンドクリスピー"という名前です

 

それでは、今日はこちらで失礼します。

最後まで読んでくださりありがとうございました!

良い一日をお過ごしください☆

  

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水耕栽培_004(26日目)_パクチーの成長

おはようございます。

 

3/6(土)から水耕栽培を始めました!種まきしてから3週間くらい経った頃、芽と根っこが長く順調に育ってきたので、参考にしているサイトに書いてあった育て方のとおりに液体肥料(ハイポニカ)をあげるようにしました。

その日の記事がこちらです↓↓

amanda-tokyo.hatenablog.com

 

それから5日…パクチーが特に順調に育ちました。見てください~!!(≧▽≦)

 

26日目のパクチー

元気な葉っぱがこんなにたくさん!

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アップの写真がこちらです↓↓

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種からまず最初に双葉が出てきました。そしてよーくみると、双葉の次に真ん中から生えてくる葉っぱはフチがギザギザでちゃんとパクチーの形をした葉っぱなのです。(逆を言えば「双葉はギザギザじゃないんだな」と思いました)

自然って不思議です。

そして驚くべきは、この大きさで立派にパクチーの香りが漂っているということ!葉っぱはもちろん根っこからもです!

もう、、、ものすごく愛おしいです。(*‘∀‘)

 

この写真を撮ってから実はもう1週間くらい経っていまして、今は更に進化しています。それはまた記事に書きますね!

 

引き続き大事に育てます(≧▽≦)

 

 

それでは、今日はこちらで失礼します。

最後まで読んでくださりありがとうございました^^

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通院 薬減量と新薬追加

おはようございます。 

 昨日も朝食後にベッドで横になり朝寝した私です^^

 

先日、通院してきましたので今日はその報告です。先生に最近の体調不良を伝えました。

  • とにかくだるい

  免疫抑制剤を減量して2週間。だるいのは、免疫が活性化してきているからだろう、ということでした。「でも薬は減らしていきたいから…、体が慣れるのを待ちましょう」と。移植患者みんなが通る道だそうです。だるさの他にもお腹を壊したり皮膚障害が出るなど、人によって症状は様々だそうです。とにかくつらかったら体を休めること。ってアドバイスをもらいました。私は今のところ腹痛とだるさだけ。皮膚障害がなくて良かったです。見た目に出る症状は辛さが増す(と思う)ので…

 

  • むくみ

  着圧ソックスを復活させたおかげで改善しているので、利尿剤を減らすことになりました!血液検査の結果で腎臓の値が上がってしまっていた(=悪化していた)ので、このタイミングで薬を減らせるのは腎臓への負担を減らせるのでちょうど良かったです。うれしい^^

  • 肺炎予防

  入院中のとある時期から肺炎予防に毎月一度「ベナンバックス吸入(※)」というのをしていたのですが、それをついに内服に変えることになりました。吸っていた治療が飲み薬で同じ効果が得られる???なんて不思議です。

ダイフェンという飲み薬を少量から始めてみることに。半錠を週3日飲むことになりました。この薬はアレルギー反応や副作用が出ると強いらしいです。

 

(※)「ベナンバックス」について書いた記事がありますので、ご興味ありましたらご覧ください㎜

amanda-tokyo.hatenablog.com

 

昨日初めて飲みましたが、今のところ無事です^^

 

初めての薬はいつもドキドキビクビクします(笑)

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それでは、今日はこちらで失礼します。

最後まで読んでくださりありがとうございました^^

素敵な1日をお過ごしください~☆

 

 

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限界見えた

おはようございます!

 

昨日は本当に体調が悪かったです。

朝なんとか起きて、お散歩には行きましたが昨日はすごく寒くて体力も気力も奪われました(@_@)

朝食後は、いつもなら食欲ありすぎてデザートの果物をルンルンで食べるのに何も食べられず、食卓についたまま気が付いたら寝ていました。

食後の薬を飲もうとして、カプセルを手に持ったまま寝ていました。

椅子から立ち上がることも出来なくて、1時間くらいぐったりして(→無駄な時間)、やっとのことで自室に戻りました。

もう無理だ・・・と思って朝寝しました。

 

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くかー

1時間タイマーしてぐっすり眠りました。まだまだ眠れると思ったけどお昼ご飯の支度をするために起きました、

そしたら、あら、回復してる♪

 

お陰で午後は元気に過ごせました。

他の方が働いている時間に私は何寝ているんだろうと思ってしまうところですが、そんなふうに焦らなくても良いんだと、優しいコメントを下さる方がいて、その言葉に救われました。

 

今の私は免疫抑制剤を減らしている最中で、つまりは「免疫反応」が体の中で起こっているそうです。何かが何かと激しく戦っていてそれに体力が奪われているために、体調を崩すフェーズらしいです。 だから、そういう時は体を休めるようにと先生も言ってくれました。

これからしばらくは睡眠多めの生活をして、ブログも無理のない範囲で続けようと思います。大した内容書けないと思いますが…。

 

それでは、今日はこちらで失礼します。

最後まで読んでくださりありがとうございました^^

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「努力は必ず報われる」を聞いて思ってしまったこと。

こんにちは

今日の内容は、書くこと自体も迷ったし、
何度も書いては消してを繰り返してなんとか書いたは良いけど、公開する をクリックするしないで何度も迷いました。
けど、こう言うこと思うのも自分自身だし、ブログは自由で良いはずだから、公開することにしました!ネガティブですみません><


池江璃花子選手の五輪代表内定、本当に本当にすごいことだと感動しました。
それと同時に、インタビュー映像を見て心がギュッと痛みました。

 

 

 でも、このtweetを見かけて救われた気がしました。

 

 

とても共感しました。代弁してくれているなぁと思いました。

・・・ネガティブなこと言うのはここまでです!

 

池江選手がすごいことを成し遂げたんだという事実は間違いないです。池江選手がどんなにつらい思いをしてきたかは想像できません。。生きるだけでも精いっぱいだったと思うのに。だから、これ以上無理して欲しくないと思う一方で、目標を持つことで強く生きられるタイプなら、目標に向かって突き進んで欲しいと思います。池江選手のことこれからも応援し続けます。

彼女は希望の星ですから^^!

 

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すみません、こんな内容で。

最後まで読んでくださりありがとうございました^^

素敵な1日をお過ごしください~☆

 

 

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【いちごチョコバナナ】トースト

朝食はパン派です^^ 家にある手軽な食材簡単にできるおいしいトーストアレンジを日々探し求めています。

 

今回は、またまた大好きないちごをメインに【いちご+チョコ+バナナ】トーストを作りました。

 

似たの作ったことあるけど・・・気にせずレッツゴー!

 

調理スタート

【材料】(1人分)

食パン・・・ 1枚

板チョコ・・・ 1、2枚

バナナ・・・ 1/2個

いちご・・・ 2粒

 

 

【作り方】

(1)チョコを刻んで食パンに乗せる

刻み方は大小さまざまでOKです。この後トースターで焼きチョコします。

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(2)トースターで焼く

1,000wで2分。前回焼きチョコした時に「2分半」で焦げたので、その反省を踏まえて30秒短くしたらちょうど良かったです。

トースターから取り出してスプーンで滑らかに伸ばしました。

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とろ~り
(3)スライスしておいたバナナといちごを乗せる

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完成形☆

 

並べ方、きれいに見えるように頑張りましたがこれが私の限界です。インスタを眺めていると、みなさんこの上から粉砂糖を振ったりミントの葉を飾ったりと美しい仕上がりにしていますが、我が家にそんなものはなく・・・(笑)

いいんですー。家にあるもので手軽にやるがモットーなので(*´з`)

 

感想

 

文句なしに美味しいです。朝から幸せいっぱいになります。

いちごおいしー♥

チョコおいしー♥

バナナおいしー♥

一口食べるごとにこの繰り返しです(≧▽≦) 

いちごの旬が終わるまで、あと何回も作ると思います☆

 

 

それでは、今日はこちらで失礼します。

最後まで読んでくださりありがとうございました^^

素敵な1日をお過ごしください~☆

 

 

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体調不良のパターンを発見

こんばんは。

遅い時間のブログになってしまいました。

体調がどうにも良くなくて一人であーだこーだ考えていたのですが、やっぱりこれは「サイトメガロウィルス」のせいなんじゃないかなぁという結論に至りました。

最後に感染したと分かったのは22日前なので、もう治っていると思ったのですが…

 ※サイトメガロウィルスに感染した話はこちらです↓↓

amanda-tokyo.hatenablog.com

 

ウィルスに感染しているから具合が悪いのか、体が弱っているからウィルスに感染するのか?、、、どちらかというと後者な気がします。と言うのも、サイトメガロウィルスと言うのは多くの人に常在しているウィルスで、健康な人は感染に至らず過ごしているのだそうです。

移植患者は免疫抑制剤を飲んでいるために感染しやすいんだろうなーと思います。

 

、、、で、私もようやく体調不良になるパターンが分かってきました!!

  1. 口内炎が出来る
  2. だるくなる
  3. ひたすら眠くなる
  4. お腹が痛くなる(ひどいとお腹壊す)
  5. 発疹が出てくる(ごくまれに)

こんな感じです!(なぜか熱は出ないんですよね・・・出てくれたら一番分かりやすいのに!)

さっき体中に赤い点々を確認したので今日は⑤までコンプリートしました(*_*)

これがサイトメガロウィルスのせい、と言う事であっているのか、今度病院に行ったら先生に聞いてみたいと思います٩( 'ω' )و

 

兆候が分かっていれば、早めに体を休めて悪化するのを防げるかも知れない!

 

ていうか、いつだってだるかったら寝た方が良いですよね^^;

どうも昼寝できない体質なので、効率悪いと思いながらも昼寝や早寝を避けてしまう・・・。

でも今日はこちらで失礼して早く休もうと思います。

 

最後まで読んでくださりありがとうございました^^

良い夢を~☆

 

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白内障

こんにちは。

 

2/25のブログで

・視界がぼやける

・目の焦点が合わせづらい

という症状があって、先生に相談したら「ドライアイだと思う」「念のために眼底検査を受けるように」と言われたと書きました。

その時の記事はこちらです。もしご興味ありましたらご覧ください㎜
amanda-tokyo.hatenablog.com

 

眼科に行ってきました

結果は、白内障でした!

 

骨髄移植すると白内障になるリスクが高まると言われていたし、ステロイドの副作用にも書いてありました。それに最近やたらと視界が白く濁っていると感じていたのでたぶんそうだろうなと思ってはいましたが…ビンゴでした。

 

眼科では最初に何もしない状態で先生に目を見てもらいました。

まさに一目見たその瞬間に「白内障ですね」と。ほんと、一瞬でした。

驚くべきはそのあとです。視力を測ったところ

右 0.5

左 0.7

でした。半年前は 両目とも 1.2 だったのに!!

生まれてこれまでずっと1.2を下回ったことがなかったので、急に視力が悪化して驚いています(>_<)

 

でも面白かったのが、より詳しい検査のために瞳孔を開く目薬を両目に点眼したのですがそれがすごい効果覿面だったことです。見え方で言うとこんな感じです。

※画像を加工して“イメージ”でお伝えします

 

まずは通常時

文字もはっきり見えます。

5分後

だんだんぼやけてきます。でも文字はかろうじて読めます。

 

10分後

ぼやけかたが増して文字も読めなくなります。

 

こんな感じです!!

この状態で詳しく診察してもらいました。

視界は2~3時間で段々元に戻りますが、不思議な体験でちょっと面白かったです(≧▽≦)

 

今後の治療

すぐに白内障の手術をすることはなくて、移植科の先生にお手紙を書いてもらいました。そのお返事で今後の方針を決めるそうです。来週、移植科の先生の外来診察の予定があるので、その後に何かが決まります。

うーん、それにしても今も見えにくいです。パソコンの画面も白くかすんでいます・・・。 

 

それでは、今日はこちらで失礼します。

最後まで読んでくださりありがとうございました!

良い一日をお過ごしください☆

  

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お腹壊した(>_<)

おはようございます。

 

体調不良でメンタルもやられ気味だったからか、昨日久しぶりにお腹壊しました(> <)

いえ、逆かも知れません。お腹が弱っていたから体調も全体的に悪くて気持ちが沈んでいたのかも? いずれにしても、ずっと順調にやってきたのにお腹壊してショックです。

去年の1月、退院間近だったのに重度の腸管GVHD(※)になって、入院が半年伸びました。それくらい胃腸がダメージを受けたので、退院後はお腹を壊さないようにすごく注意してきたのになぁ・・・

GVHD=ドナーさんの細胞が私の正常臓器を異物とみなして攻撃することによって起こる免疫反応の一種。[graft-versus-host disease:移植片対宿主病] 

 

特にヨーグルトはたくさん食べてました。

 

f:id:amanda_tokyo:20210401160623j:plain

余談ですがうちではヨーグルトのことを「よっちゃん」って呼んでます(笑)

 

写真は夏ごろのものですが、今もヨーグルトは毎日せっせと食べ続けています。

BB536」というビフィズス菌が大腸に良いらしくて、最近は「BB536」入りのビヒダス一択です。(≧▽≦) 

おかげで数か月間ずーーっと調子良かったのですが、私の中のビヒダス神話がついに崩れました。。。

 

でもでも!お腹壊してテンション下がったけど、昨日、森山直太朗さんの歌を聴いて元気を取り戻しました。

↓↓↓その記事はこちらですので、もしご興味ありましたらご覧ください㎜

amanda-tokyo.hatenablog.com

 

お腹は、食物繊維を避けて、食事の量を減らして、冷やさないように、痛かったらすぐに薬を飲むようにして今朝は少し落ち着いてきました^^ それから、

 

「病は気から」

 

も確かにあると思うので、気持ちは前向きにして、早くお腹治します。

 

 

それでは、今日はこちらで失礼します。

最後まで読んでくださりありがとうございました^^

素敵な1日をお過ごしください~☆

 

 

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